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Si Saint Jacques est très vénéré par nos pèlerins qui se rendent à Compostelle, Saint Roch mérite lui aussi beaucoup d’attention… n’est-il pas le Saint Patron de tous les pèlerins et de nombreuses confréries ou corporations : chirurgiens, apothicaires, paveurs de rues, fourreurs, pelletiers, fripiers, cardeurs et aussi le protecteur des animaux ? Son culte très populaire s’est répandu dans le monde entier.